PALIOURA MÉLIBOIAS - 1998

En 1998, la 7^e Éphorie des antiquités byzantines a exploré, sur la rive Sud du torrent de Paliouria et à 3 km du débouché de celui-ci (champ Plada), un bâtiment d'époque byzantine qui servit sans doute de pressoir à vin. De plan rectangulaire (10 x 5,4 m), le bâtiment était construit sur deux niveaux (haut, conservée 3,80 m) : le niveau supérieur servait de citerne, tandis qu'au niveau inférieur on n'a repéré aucune ouverture. La présence, contre la façade (Nord) du bâtiment, d'une petite citerne construite (1,60 x 1,80 m), dans laquelle débouchait une canalisation partant de l'intérieur du rez-de-chaussée, confirmerait la fonction du bâtiment comme pressoir à vin. Ce type de pressoir, à cellier maçonné construit, est connu à l'époque romaine mais rare à l'époque byzantine. Un des bâtiments analogues qui, selon la tradition, existaient dans la région, a été repéré au cours d'une prospection de surface. AD 53 (1998) [2004] B'2, p. 474 [S. Sdrolia].