RHODES. – Charaki - 1999

On a poursuivi la fouille du moulin à sucre médiéval et l’on a découvert une pièce rectangulaire, peut-être antérieure à la construction du moulin, mais qui a été utilisé par le complexe artisanal. On a retrouvé des sols en mosaïque, datant de la phase paléochrétienne du site. On a découvert deux citernes médiévales qui servaient au nettoyage des récipients employés pour le raffinage du sucre.