KARABOURNAKI - 2011

La campagne d’étude à Karabournaki, sous la direction de M. Tivérios, d’E. Manakidou et de D. Tsiafaki, s’est concentrée en 2011 sur le mobilier issu de la fouille d’espaces liés à la préparation d’aliments et à leur consommation, ainsi qu’à un atelier métallurgique.

L’étude de la céramique provenant d’une fosse-dépotoir associée à une cuisine, dont le caractère privé ou public n’a pas encore pu être déterminé, a livré des données importantes sur les ustensiles et les aliments utilisés sur le site à la fin de l’époque géométrique et à l’époque archaïque (VIII^e-VI^e s. av. J.-C.) : vaisselle de banquet locale (coupes, oinochoés et plats), mais aussi importée de Corinthe, d’Attique et de Grèce orientale, vases de cuisson, amphores à huile attique et à vin de Chios.

L’atelier de métallurgie (VIII^e-VII^e s. av. J.-C.) produisait de petits objets, notamment des poignards. La réduction du fer se faisait peut-être aussi dans cet atelier, comme en témoignent les traces de feu et les scories. Parmi la céramique liée à l’atelier, on a identifié une marmite comportant des traces de métal ; elle devait servir à tremper les objets chauffés.