EPANOMI - 2015

Dans le secteur d’Epanomi, Maria Apostolou (Éphorie des antiquités de la région de Thessalonique)  a mené en 2015 une fouille de sauvetage sur le terrain agricole Γ1608, près du rivage, dans le cadre de travaux de canalisations, et a mis au jour une citerne de plan presque carré 3,20 x 2,70 m dont les parois étaient revêtues de mortier hydraulique et présentent une pierre en saillie pour faciliter l’accès à l’intérieur. La surface du sol était faite de blocs de remploi, dont certains en marbre. Les tessons recueillis à l’intérieur datent de l’époque romaine.
Il est probable que cette structure était une bassine de salaison et de préparation notamment de garum. Une autre série de bassines a été observée plus au Sud, submergées.
Deux autres structures (dim. 2,50 x 2 m et 2,25 x 1,75 m) ont été explorées près de la route : il s’agit ici d’un complexe de cuves viticoles (λήνιο/υπολήνιο).